九肚鱼是什么鱼?

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九肚鱼又称之为龙头鱼和豆腐鱼,它身体柔软而松弛,有一种肉嘟嘟的即视感,前部无鳞,后部长有非常细小的鳞片。九肚鱼的眼睛非常小,它的体型也不大,最大长40厘米,是肉食性动物,常以小沙丁鱼、小公鱼和小等为食,脂鳍很发达,胸鳍和腹鳍较长。

九肚鱼是什么鱼

九肚鱼外观呈现为乳灰色,鱼背淡黄,鱼鳍为灰黑色,肚子呈现为乳白色。属于温热带鱼种,它的鱼体型并不大,一般只有15至25厘米左右。中国见于南海、东海及台湾海峡极为常见,是人们最爱吃的鱼类之一。每年的春季九肚鱼繁殖最旺,也是九肚鱼最肥美的时节。

九肚鱼的生活习性及特点

1、九肚鱼生活习性

九肚鱼常栖息于近岸河口泥沙底质的海区,它喜温,对度也有很强的适应能力。九肚鱼一般1年就可以达到性成熟,每年秋季性腺开始发育,到了春季开始大量的繁殖后代,喜欢吃小鱼小虾及大黄鱼的幼鱼等为食。龙头鱼有短距离洄游习性,水温下降它们会游到深水区过冬。

2、九肚鱼的特点

龙头鱼的水分含量多,肉质细腻软和,骨刺松软,味道十分的鲜美。而且身上的鳞片非常少,尾鳍呈现为三叉形,在温州、福建一带都很受欢迎。

结语:九肚鱼是一种可食的小海鱼,它肉质鲜美细腻,身体骨刺松软,老少皆宜。现在已成为市场上最受人们喜爱的小型海鱼之一。春季是吃九肚鱼是最佳季节,这个时间段的九肚鱼最为肥美,渔获的也最多。

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